梅肉山楂油菜粥

梅肉山楂油菜粥

材料：乌梅、山楂各20克，油菜10克，大米100克

调料：冰糖5克

梅肉山楂油菜粥的做法

1、大米洗净，用清水浸泡；山楂洗净；油菜洗净后切丝。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

3、放入山楂、乌梅煮至粥将成，放入冰糖、油菜稍煮后调匀便可。

营养功效：乌梅能帮助消化；山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。此粥能够食疗小儿慢性腹泻、痢疾、肺结核等所致的脾肺受损、面黄肌瘦。

煲粥特别提示：大米不宜与牛奶、蜂蜜、蕨菜等搭配食用。