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时间:2021-01-04
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栏目:煲汤大全
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材料
做法:
准备材料 泡椒 泡姜 藤椒香葱碎(将藤椒泡软后与香葱一起切碎) 蒜片
准备材料 肥牛
藤椒浓汤底的制作:锅内放少许油 放入蒜片 藤椒香葱碎 稍炒香 注意不要糊 加入高汤(或者史云生上汤)少许 小火煮一分钟
锅中加油 剩余材料混匀炒制 放入顺序 姜蒜米 酸菜 泡椒泡姜 小火炒制一分钟
加入藤椒浓汤底和高汤((或者史云生上汤)) 调入少量鸡精和少许盐(以个人口味定)
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