笨鸭汤的做法

材料：笨鸭1只 当归 枸杞 姜 啤酒1瓶 盐

做法

1将笨鸭分肢 姜拍碎

2热锅下少量油放姜爆香

3放鸭肉翻炒一会调入盐继续翻炒片刻 倒入1瓶啤酒 可以适当加点水（不加也可以直接以酒代水我家一般都是这样的）当归放沙锅把炒过的鸭肉移到沙锅里炖熟关火前1小时放枸杞就可以（这步没拍照）

4炖好的鸭肉 这次炖的时间长了太烂了