韭菜炒鸭蛋的做法

韭菜炒鸭蛋的做法

这个季节的韭菜长的灰常滴好，而且价格也相当的实惠这么一把才1.5元，鸭蛋是老妈从家里给我带来滴，那叫一个香啊，用来炒韭菜是灰常好吃的

食材配方

主料：

鸭蛋、2个韭菜、200g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、韭菜泡盐水1小时洗净备用

2、洗好的韭菜与鸭蛋准备好

3、将韭菜切成段，鸭蛋打进碗里打散

4、热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅

5、鸭蛋炒好后装出，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜梗

6、再炒韭菜叶，鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀即可