大白菜韭菜馅儿饼的做法

大白菜韭菜馅儿饼的做法

今天犯馋了想吃馅儿饼。而且是大白菜的馅儿饼，从小家里吃饺子就总叫我剁白菜，所以我一度最讨厌白菜馅儿的任何吃的，如今岁数大了，居然爱吃大白菜馅儿了哈哈。我从小见妈

食材配方

主料：

面粉、400g大白菜、800g

辅料：

香油、适量盐、适量味精、适量猪肉馅儿、适量韭菜、适量生抽、适量清水、适量姜末、适量

详细做法步骤

1、准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时。

2、白菜先切块然后用手持料理机打碎，韭菜切成末。

3、肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲

4、快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末，再加适量盐拌匀。

5、面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮。

6、将馅儿像包包子那样包进面皮里

7、饼铛烧热以后加少许油，然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁。

8、一面金黄以后翻个个，待两面都金黄了就熟了出锅开吃