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黑凉粉的做法

时间:2020-10-01

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栏目:小吃大全

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导读:  黑凉粉的做法   原料:仙草粉一袋50克冰片糖一条水1.25升   美厨邦做法   1,仙草粉倒入一个容器,最好是小锅,因为后面要煮沸。加入150毫升水搅匀,直到完全稀释,没有颗粒

  黑凉粉的做法

  原料:仙草粉一袋50克冰片糖一条水1.25升

  慈母煲汤网做法

  1,仙草粉倒入一个容器,最好是小锅,因为后面要煮沸。加入150毫升水搅匀,直到完全稀释,没有颗粒为止。

  2,剩下的1.1升水煮沸,边往仙草粉糊里加水边搅拌。

  3,将搅拌好的仙草粉糊挪至炉子上烧开2-3分钟,期间也要不停的搅拌,要不然就糊掉了。

  4,烧开的仙草粉糊放凉,然后放入冰箱冷藏2-3个小时。

  5,冰片糖切成小块。

  6,放入加了水的锅里煮开,放凉。

  7,完全冷藏好的仙草凉粉切成随意的小块,加入冰片糖水,即可享用了。

  还可以随意加入果粒,或者是蜂蜜,小汤圆,红蜜豆,等等的原料!

  营养功效:

  1.预防便秘消除水肿健脾利胃增强机体免疫功能催乳汁

  2.清热解毒抗菌抑菌作用具有抗过敏作用降血脂作用保护肾脏

配图

  慈母煲汤网小编唠嗑:黑凉粉是岭南最为传统的甜品之一,其实黑凉粉也就是烧仙草,现在被称为是台湾著名小吃,但是几百年前广东就有了烧仙草。

  在北方,凉粉的白色的,而且也不是甜味的,虽然也是夏天消暑的菜品,但确实用蒜泥芝麻酱拌的,而南方的黑凉粉确实实实在在的甜味的,而且不论冬夏是都可以吃的。

  黑凉粉(烧仙草)具有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草凉粉,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。但这款食品孕妇忌吃。

  几十年前的人们吃仙草,也就是最为传统的吃饭,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰,如今人们有的加蜂蜜,有的加果粒,创意吃法不一而足。

凉粉的做法

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