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山药味甘，性平。 归脾，肺，肾经;有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，补肾涩精的功效。有糖尿病患者的朋友可放心食用山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
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主料山药 (200克) 红豆 (100克)
调料白糖 (40克) 厨具蒸锅、炒锅
“山药和红豆皆为滋补上品，把这两款养生佳品融合在一起做成的美食更具滋补功效，亦是一款带给你意外惊喜的甜品。”
1 山药洗净，放入蒸锅蒸熟。用一根棍子轻轻可以穿透即可。
2 去皮、切段，压成泥状。
3 红豆提前泡水12小时，后上锅蒸熟。
4 准备好40克白糖。
5 锅中倒入白糖，再加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火。
6 把红豆倒进去，不停的用勺子翻炒红豆。使每一粒红豆都均匀的裹上糖份。
7 炒至水份变干就可以了。
8 炒好的红豆表面有一层薄且透明的糖结晶体。
9 将炒好的红豆放进山药泥中，搅拌均匀。
10 放入喜欢的模具造型。
11 装饰，入盘。
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主料铁棍山药 (一根)
调料红豆沙 (30g) 玉米淀粉 (一小勺) 绵白糖 (15g) 厨具微波炉
“今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点，山药红豆糕，制作时间短，渐渐就可以做出一款简单甜点小吃，同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。”
1 准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段
2 微波加热5分钟左右
3 将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了
4 取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用，准备适量红豆沙，将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份
5 取适量山药泥团，蘸一层玉米淀粉，压扁，在中间放入少许红豆沙，再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状，用月饼模具压实即可，乘热食用
小窍门：
1.山药打成泥会比较黏，要用玉米淀粉防粘，如果有料理机的话打成细腻的山药泥更佳，如果用勺子碾压就相对费力 2.还可以在山药泥中加入些糖桂花更佳 3.绵白糖的量可以根据自己的喜好适当调节甜度 4.红豆沙是自制的，也可以买现成的红豆沙，不过买来的红豆沙相对较甜，外面的山药泥可以减少甜度中和下
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原料：山药100克，红豆30克，白糖15克(各种食材的用量可以自己调整，喜欢吃甜味的可多放些糖)
【功效剖析 】
山药味甘，性平。 归脾，肺，肾经;有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，补肾涩精的功效。糖尿病人的饮食中可放心加入山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
说起山药红豆糕，大家最熟悉的就是，山药泥包裹着豆沙馅，香甜软糯。但是呢，咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。红豆无需做成豆沙，粒粒完整，而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中，透露着一颗颗红玛瑙似的红豆，咬一口，享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好，光听着就足以垂涎三尺了，吃在嘴里更是回味无穷。
山药有很好的补脾养胃的作用，红豆也有健脾养胃的功效，所以呢，脾胃不好的朋友可以多吃点。由于山药红豆糕出模前，要用手轻轻敲几下，果冻壳才可以轻松的拿下来，当时就想到一个词语，幸福来敲门，加上这个造型又是“心”型的，所以呢，养生也可以很有情调的~
做法：
1. 山药洗净，放锅上蒸(不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型)。
2. 锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4. 保鲜膜对折，把山药包进去。
5. 用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6. 把山药泥放入碗中，备用。
7. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8. 锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9. 红豆煮熟，捞出备用。
10. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11. 熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12. 不停的用勺子翻炒红豆。
13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型)。
14. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16. 把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17. 将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
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主料铁棍山药 (100克) 红豆 (30克)
1 山药洗净去皮放锅里隔水蒸熟，然后用擀面杖压成泥
2 山药放在碗中，加入提前煮熟的红豆，或者是超市买的现成的蜜豆，搅拌均匀
3 用些心形的硅胶模具或者是果冻壳来塑形，将山药泥压结实后倒扣在盘子里就可以了。
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主料山药 (适量) 红豆 (适量)
1 泡：红豆要提前一天泡好。
2 蒸山药：洗净后别去皮上锅蒸20分钟(微波打会丢失水分)。
3 撵泥：蒸好的山药皮拿出来轻轻一剥撵成泥状。
4 煮红豆：将泡好的红豆下锅煮熟(不要放糖)。
5 把一个柠檬切片和水一起倒入锅中煮汁，后将柠檬片捞出。
6 再入糖：在步骤5煮过柠檬的水中放入白糖继续熬煮至糖浆粘稠时放入红豆使每颗红豆裹匀糖浆。
7 拌：将炒好的红豆放入山药泥中搅拌均匀。
8 塑形：用吃完的果冻壳给它塑个形就。。。。好了，呵呵。
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主料:山药200g,红豆100g,白糖40g
辅料:装饰水果樱桃若干
山药和红豆都是滋补上品，把他们融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。
养生甜品【山药红豆糕】营养爱心早餐的做法步骤
1. 山药隔水蒸熟
2. 蒸至筷子可以戳穿即可
3. 去皮打成山药泥
4. 红豆提前泡水12小时，后蒸熟
5. 锅内放水烧开下糖熬糖浆
6. 下红豆翻炒，至水干
7. 出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
8. 将山药泥和处理好的红豆混合
9. 使用模具造型10. 造型装盘，点缀水果即可。
11. 软糯爽口，滋补养胃
12. 搭配一杯爽口的黄瓜奶昔，开始享用美好的早餐啦。
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主料:山药100克,红豆30克白糖15克
说起山药红豆糕，大家最熟悉的就是，山药泥包裹着豆沙馅，香甜软糯。但是呢，咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。红豆无需做成豆沙，粒粒完整，而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中，透露着一颗颗红玛瑙似的红豆，咬一口，享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好，光听着就足以垂涎三尺了，吃在嘴里更是回味无穷。
山药红豆糕的做法步骤
1. 山药洗净，放锅上蒸(不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型)。
2. 锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4. 保鲜膜对折，把山药包进去。
5. 用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6. 把山药泥放入碗中，备用。
7. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8. 锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9. 红豆煮熟，捞出备用。
10. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11. 熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12. 不停的用勺子翻炒红豆。
13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型)。
14. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16. 把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17. 将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
小贴士
1,山药味甘，性平。 归脾，肺，肾经;有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，补肾涩精的功效。有糖尿病患者的朋友可放心食用山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
2,红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
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主料:淮山药,小红豆,白糖
这是一道跟煎炒油炸
山药红豆糕的做法步骤
1. 1.小红豆已经跑了一夜的状态，胖胖好多。
2. 2.山药蒸熟，用筷子扎透就算熟透了。
3. 3.红豆入锅煮。
4. 4.山药打成泥
5. 5.红豆捞出备用，红豆水留着。
6. 6.锅内加入少许白糖和红豆水，把红豆放进去熬煮收汁。(如果喜欢像牛奶，椰奶都可以加)
7. 7.红豆山药拌匀，红豆不要太多，容易不成型。
8. 8.做好的红豆山药泥这样登场，一定很受欢迎。
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主料:山药200g,红豆适量
辅料:白糖50g
山药红豆糕的做法步骤
1. 山药煮烂
2. 白糖熬成浆，加熟红豆搅拌到无水状态
3. 山药和红豆一起混合后用磨具压成，加上各位的想像，有爱吧!
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主料:山药500g,红豆100g
辅料:巧克力粉适量,炼乳适量
山药红豆糕的做法步骤
1. 嘿嘿，之前发的微信朋友圈。所以细节一次组图了。
2. 山药洗净上大火蒸熟【蒸到筷子可以轻易刺穿就可以了】
3. 蒸好的山药去皮，放进保鲜袋，用擀面杖压成泥状。放进碗里加适量的炼乳，拌匀。
4. 红豆煮熟过水滤干【红豆可以提前一晚泡上，这样第二天煮起来比较节约火啦。】
5. 然后把两个滤水的红豆和山药泥搅拌均匀。装在自己喜欢的磨具里【啊噢，我直接用吃过果冻剩下的壳】，压紧。然后依次倒在盘子里脱模就可以了。
6. 最后撒上巧克力粉就完成了这道甜品。【巧克力粉纯粹是个人喜好哈，不喜欢的可以加其他，或者直接吃本味也不错】中间那个红色的东东，是果冻里我不爱吃的部分，刚好装盘点缀了。
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主料:山药,红豆,白糖,蜂蜜
建议买铁棍山药能做成泥状!
山药红豆糕的做法步骤
1. 红豆泡过(建议泡4小时以上)后放锅內煮!煮到红豆熟后加水加糖接着煮!煮到汤成浓汁关火闷!
2. 山药洗净放锅蒸熟。
3. 蒸熟后去皮
4. 扒皮后的山药用小勺压成泥状。
5. 山药加入红豆喝蜂蜜，蜂蜜根据自己的口味加入(建议不要太多因为放多了会很稀)
6. 弄成型，装盘!
7. 抹上老妈做的山楂泥很美味!
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