煲汤做菜知识大全!
主料:低筋面粉 240克,红豆沙 500克,黄油 80克,鸡蛋 80克,奶粉 10克
制作步骤:
1、黄油室温软化加入糖粉打发。
2、然后慢慢加入鸡蛋液继续打发。
3、低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入,和成面团,放入冰箱冷藏20分钟。
4、取出面团,垫上保鲜膜将其擀成薄片,切掉不规则边角,使其成长方形。
5、红豆沙馅搓成长条,放在面片上。
6、将面片卷起来裹住豆沙馅,成筒状。
7、切小块,放在垫有油纸的烤盘上。刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
8、放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟即可。
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