葛根薏苡仁粥

葛根薏苡仁粥

原料：粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。

1．将粉葛根去皮，洗净，切片；生薏苡仁、粳米洗净。

2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥。

服法：随量食用。

功效：祛湿化痰，利尿降压。

主治：适用于痰湿中阻型之高血压患者。

说明：本粥出自《疾病饮食疗法》。其中粉葛即葛根，性味甘辛凉，功能清热解肌，生津止渴。据临床研究，现代用粉葛根治高血压脑病，能促进脑血管的血循环，对改善头痛、眩晕、项强、耳鸣、肢体麻木有良好的效果；据分析其含有的葛根总黄酮，能使冠状动脉血流量增加，血管阻力降低，对心脏缺血反应有保护作用。生薏苡仁性味甘平，最善利水，兼能健脾，利湿除痹。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。