粟米粥

粟米粥

原料：粟米300克。

粟米粥的做法

将粟米放入锅中，加水同煮，熬成粥。

功效：健脾补虚损，益肾利小便。

主治：适用于夏季脾胃虚弱的消化不良、纳呆、体质虚弱、营养不良、尿少尿赤痛等症。

说明：粟米又名小米、粟谷、稞子。其味甘，性寒凉，归脾、胃、肾经。粟米营养丰富，含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质，有补益之作用。其性寒凉，又可清热除烦，愈疮，助消化，尤适于脾胃虚弱、体质虚损之人，常食效佳，更宜夏天食之以补胃气。

煲汤网小提示

洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

苦瓜和粟米能一起吃:苦瓜清热解暑止渴之功显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。