香酥核桃球的6步图文做法

　　对于喜欢在家里做西点的人来说，核桃一定是家里的常备材料，无论是面包还是饼干，加入一些核桃，不仅味道更好，而且还增加了营养。这次试用了美国加州核桃礼包，超有份量的两大包核桃，早上榨豆浆时抓一把放进去，浓浓的核桃香气。

　　香酥核桃球

　　材料：无盐黄油100克、低筋面粉280克、细砂糖60克、盐3克、美国加州核桃110克、糖粉适量

　　香酥核桃球的做法

　　1、将核桃放进烤箱150度烘烤8分钟。

　　2、将烤好的核桃切成碎粒备用。

　　3、将从冰箱中取出的黄油切成小块，放进盆中加入过筛的低粉、盐和细砂糖，切拌成松散细碎的状态。

　　4、加入核桃碎拌匀。

　　5、用手将混合的材料稍揉成团，如果不容易成团的话可以少放一点点牛奶，将面团分成每份15克的小团揉成球。

　　6、保持一定间距排在烤盘中，烤箱190度预热，烘烤25分钟后取出排在烤架上放凉，放凉后筛适量糖粉即可。

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　　小提示 ：

　　黄油要用时才从冰箱中取出，跟面粉混合时不要将黄油融化，保持细碎的颗粒状，这样烤出的饼干口感才更好。

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