洋葱孜然千张的做法

洋葱孜然千张的做法

千张也叫豆腐皮，是豆制品中的一种，在众多豆制品中，千张是我最喜欢的一种了。千张可以两把， 也可以热炒，或者直接拿来下火锅也是不错的哦，各种吃法，味道各有千秋啊。

食材配方

主料：

洋葱、100g千张、300g青椒、20g红椒、20g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量孜然、适量鸡精、适量辣椒酱、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、千张用水冲洗一下，然后折叠起来

2、将千张切成三角形块状，青红椒切断，姜蒜切丝

3、洋葱切丝

4、锅热油，爆香姜蒜

5、放入洋葱丝翻炒出香味

6、加入千张

7、放入生抽翻炒均匀

8、加入辣椒酱炒匀

9、加入青红椒翻炒断生

10、加入孜然粉翻炒一下，然后加入盐和鸡精调味即可