蒜香番茄浇豇豆的做法

蒜香番茄浇豇豆的做法

豇豆鲜咸爽口，加上番茄酱的独特和蒜的浓郁，别有风味。

食材配方

主料：

豇豆、200g番茄、3个

辅料：

花生油、适量盐、适量香油、适量酱油、适量鸡精、适量大蒜、3瓣

详细做法步骤

1、准备好需要的材料。

2、豇豆洗净掰成段。

3、豇豆入沸水中烫熟。

4、放入番茄然后一起捞出过凉。

5、番茄剥去外皮。

6、烫好的豇豆滤干水分备用。

7、大蒜剁成泥。

8、番茄切片。

9、锅内放入少量花生油，放入番茄翻炒。

10、番茄用小火一边加热，一边压成泥，然后加入适量盐，鸡精调味即可出锅。

11、豇豆放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。

12、豇豆码入盘中，将番茄酱浇在上面，再放上蒜泥即可。