番茄姜味虾的做法

番茄姜味虾的做法

有些人脾胃偏寒，而大多数海鲜性味寒凉，又属于高蛋白，不大好消化，可以导致脾胃受伤。 而在烹调海鲜时，最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒。也可搭配葱白等温性食材

食材配方

主料：

大虾、400g 、

辅料：

番茄酱、50g番茄沙司、20g糖、3g盐、2g姜末、50g葱、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、先在虾背上划一刀

2、取出沙肠后，洗净沥干

3、用料酒腌10分钟

4、番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

5、锅中放入适量油，油热后放入葱末稍煸

6、放入腌过的虾炒透

7、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

8、出锅时放入姜末即可