煲汤做菜知识大全!
电饭锅咸香鸡的做法
别小看电饭褒,它也能做出许多美味来。先来一道荤食吧,即可入菜也能做小吃的咸香(盐局)鸡~
食材配方
主料:
鲜光鸡、600g 、辅料:
盐局鸡粉、10g油、5g详细做法步骤
1、将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时
2、将电饭锅锅底抹上适量食用油
3、将鸡(可把鸡腿和鸡翅膀斩下)的鸡皮部分贴近锅底,关上电饭煲,压到煮饭档
4、当自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档;再次跳到保温档时,可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否则可以再次翻面重复该步骤。
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