麻辣香茜黑木耳的做法

麻辣香茜黑木耳的做法

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用

食材配方

主料：

水发木耳、50g 、

辅料：

香菜、适量黄瓜、适量蒜、适量花椒、30粒干辣椒丝、适量辣椒油、2勺香油、适量香醋、3勺

详细做法步骤

1、准备好水发木耳、花椒、香菜、黄瓜、蒜。

2、烧开水，将黑木耳焯熟。

3、过凉水、沥干水分。

4、干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。

5、蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。

6、蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

7、将味汁淋入黑木耳中。

8、加入辣椒油。

9、滴几滴芝麻油拌匀。

10、加入香菜段，拌匀。

11、拌好的黑木耳装入盘中。