干煸腊肉茶树菇的做法

干煸腊肉茶树菇的做法

茶树菇，一直以来我都是去饭店的时候才点它，在家从未做过，有天去市场买菜，看到好多新鲜的茶树菇卖，又新鲜又干净，不由的也有点儿心动，于是买了一斤拎回家，想着跟腊肉

食材配方

主料：

五花肉、20g茶树菇、150g

辅料：

油、适量盐、适量老干妈豆豉、50g葱、5g姜、5g干辣椒、5g蒜、5g 、

详细做法步骤

1、茶树菇去掉老根儿，洗净掐段备用(稍短的不用掐断) 将腊肉的部分放入锅中煸出油份

2、下姜蒜末和干辣椒煸香

3、加入腊肉瘦肉部分炒香

4、下茶树菇同炒至变软

5、加入两勺老干妈豆豉，炒至茶树菇的水份变干

6、加入盐和葱花翻炒均匀即可