红烧牛蛙的做法

红烧牛蛙的做法

这个是比较家常的做法！做出来的味道也是比较香！一般我在家里都不会这个菜，因为切牛蛙的时候还是很需要心理压力的，你可以感觉到牛蛙是活的，特别是牛蛙的大腿，所以切的

食材配方

主料：

牛蛙、800g 、

辅料：

油、适量盐、适量青辣椒、2只红辣椒、2只香叶、3片小米椒、4只干辣椒、适量大蒜、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、牛蛙我是切成了一块一块的！这样是为了使牛蛙更好的入味！

2、我准备的各种的材料 香叶是为了提味的！

3、等锅里的油烧开之后把准备好的牛蛙放到锅里 这样翻炒3分钟

4、把准备的各种香料也一起放到锅里 为的就是把香味更好的散发出来~

5、往锅里加水 把牛蛙煮熟 水最好的漫过牛蛙为好！

6、等收汁的时候就把辣椒一起放到锅中 翻炒就可以了！ 最后加盐 鸡精作料 炒出的牛蛙又嫩又香！