清炒鲜贝的做法

清炒鲜贝的做法

鲜贝肉质鲜嫩，爽滑，还不错哦~~

食材配方

主料：

鲜贝、200g 、

辅料：

胡萝卜、50g黄瓜、50g洋葱、40g姜片、适量酱油、适量料酒、适量白糖、适量油、适量盐、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、化冻后的鲜贝洗净，沥去水，倒适量料酒腌制。

2、黄瓜、胡萝卜、洋葱切片。

3、将淀粉放适量水，兑成水淀粉。

4、将适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁。

5、锅内放适量油，放入姜片，放入洋葱翻炒。

6、炒出洋葱香味，放入胡萝卜片，炒至变色。

7、加入鲜贝翻炒。

8、加入黄瓜片，倒入调好的料汁。

9、烧开后，翻炒均匀，倒入水淀粉，収汁出锅即可。