番茄烩草菇的做法

番茄烩草菇的做法

这是一道就家里有限材料临时发挥的菜，没想到效果奇好，酸酸甜甜的番茄，配上草菇的爽品，加入一点肉片的鲜甜，很是美味呢！ 后来，又做了几次，家里人都很是喜欢~！

食材配方

主料：

番茄、2个草菇、250g猪肉片、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量生粉、适量糖、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻；

2、番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开；

3、草菇洗净，对半切开；

4、加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）

5、热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；

6、加入番茄一起炒；

7、再倒入草菇一起炒匀；

8、期间可加入少量的水；

9、熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅！