蔬菜肉酱的做法

蔬菜肉酱的做法

当今吃肉开荤也得讲究个健康，灵这不周末折腾意粉的时候，做的这个肉酱便是蔬菜版的。加入蔬菜后的肉酱不仅颜色鲜亮，口感也是提升了一个档次，不论是拌饭或是炒意粉，口感

食材配方

主料：

猪肉、300g 、

辅料：

番茄粒、100g胡萝卜渣、50g料酒、1大勺豆瓣酱、1勺生抽、适量黑胡椒粉、适量番茄酱、1大勺洋葱粒、50g

详细做法步骤

1、肉末加入少许食盐和淀粉和食油拌匀。

2、锅中放油，下肉碎翻炒，加豆瓣酱，生抽和料酒拌炒。

3、放入番茄洋葱拌炒断生。

4、加蔬菜渣和适量清水，大火煮开后加入番茄酱，煮三分钟转小火炖，大火收汁，加适量黑胡椒粉提味即可。