蚝油焖南瓜的做法

蚝油焖南瓜的做法

很久没有买过南瓜了，这瓜还是我上月从老家带过来的。 一直放着没有吃，也快回去老家过年了，今天把瓜开了，分了几块给周围邻居，自己剩一小块。 用点蚝油焖了，也挺下饭

食材配方

主料：

南瓜、650g 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、一小块南瓜。

2、刨去皮，再斜刀切成片片。

3、起油锅。 把瓜倒进去。 大火翻炒。

4、放点盐。

5、感谢好豆的香叶碗。 碗里放点水。倒点蚝油进去。 调一下。

6、把调好的蚝油水倒进锅里。 翻炒几下，小火，焖。

7、多翻动几下，防止粘锅。

8、盖上锅盖，焖。 一分钟。

9、用锅铲压一下，如果软了。 就差不多熟了。

10、焖得又香有软，挺下饭的。