芫爆胡萝卜丝的做法

芫爆胡萝卜丝的做法

本来想做个芫爆肉丝，再放进一些胡萝卜丝，胡萝卜丝切好后去拿肉，可翻遍了冰箱都没找到一点肉，好长时间没采购了，冰箱里的存货所剩无几。没有肉，咱就不吃了么，干脆直接

食材配方

主料：

胡萝卜、1个香菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量白糖、适量香油、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、香菜洗净，切成段。

2、分别将胡萝卜和姜切成细丝。

3、碗中放两勺料酒、少许盐、白糖、胡椒粉，调成汁。

4、锅内放少许油，放入姜丝炒香。

5、放胡萝卜丝煸炒。

6、胡萝卜丝炒到稍软时，放入香菜，烹入料汁，翻炒均匀，淋香油，出锅。