双椒炒猪肺的做法

双椒炒猪肺的做法

婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。 成本：猪肺 5元 红绿椒 5角 香菜 1角 总计：不超过6元

食材配方

主料：

猪肺、240g红尖椒、30g绿尖椒、30g 、

辅料：

油、适量香菜、适量料酒、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪肺切成滚刀块。

2、尖椒同样切成滚刀块。

3、锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。

4、加入猪肺，炒匀。

5、加入少许料酒，香菜出锅即可。