什锦小炒肉的做法

什锦小炒肉的做法

什锦小炒肉--咸鲜口味，清脆爽口。含多种营养成分。

食材配方

主料：

香菇、9朵西兰花、150g胡萝卜、200g卷心菜、150g猪肉、120g 、

辅料：

葱、10g姜、5g蒜、3粒料酒、10ml酱油、15ml白糖、5g盐、2g味精、2g

详细做法步骤

1、把胡萝卜洗净去皮，卷心菜切小块。

2、香菇、西兰花洗净，过热水淖一下。

3、胡萝卜切片。

4、锅里放油，葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。

5、放入肉片翻炒。

6、添加料酒、酱油翻炒，放入胡萝卜。

7、放入香菇翻炒。

8、放入西兰花翻炒。

9、放盐、白糖翻炒。

10、出锅前放入味精调味即可。

11、盛入盘中，即可享用。