香肠炒双花的做法

香肠炒双花的做法

香肠炒双花，用白花菜和西兰花加泡发的香菇一起烹制，花菜不但营养价值很全面，还有防癌抗癌的作用，特喜欢泡发的香菇，好香哦。

食材配方

主料：

花菜、200g西兰花、200g

辅料：

油、适量盐、适量香肠、适量大蒜子、适量鸡精、适量水发香菇、适量水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、花菜和西兰花切成一朵朵后和泡发的香菇洗净

2、锅内水烧开后先加入适量的盐全部倒入半分钟马上捞起过凉水。

3、香肠用温水泡洗净之后切片

4、锅内倒油，油温5分热先倒入大蒜子爆香

5、再倒入香肠煸香

6、倒入花菜后加入适量的料酒

7、加入盐

8、倒入适量的开水

9、盖上烧至花菜熟

10、打开加入鸡精调味

11、加入水淀粉勾芡后煮开后熄火