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莴笋荸荠片的做法
吃荸荠的季节,荸荠便宜多买了一些,荸荠即可生吃,也可熟吃。即是水果类,又是主菜里的配菜。今天就利用荸荠炒了这盘莴笋荸荠片。
食材配方
主料:
莴笋、200g荸荠、200g辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、荸荠少许,
2、去皮,
3、将荸荠和莴笋切片,切点辣椒提辣,
4、先炒莴笋,
5、翻炒几下,
6、放进荸荠片炒匀,
7、放点盐,
8、淋点生抽炒匀,
9、放进辣椒提辣,
10、再放点味精,
11、炒匀装盘。
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