鲜贝素四宝的做法

鲜贝素四宝的做法

胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝

食材配方

主料：

莴笋、80g胡萝卜、30g鲜香菇、15g鲜春笋、30g

辅料：

青椒、1个姜、1片葱、适量蒜、适量盐、3g鲜贝露、10ml色拉油、15ml 、

详细做法步骤

1、把香菇洗净。

2、锅置火上加入水烧开，放入香菇淖水。

3、把竹笋剥皮洗净也用上述方法淖水。

4、青椒切小丁待用。

5、准备姜丝、葱花、蒜片待用。

6、把淖过水的香菇和竹笋切丁、胡萝卜切丁、莴笋切丁、青椒切丁置盘中待用。

7、锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

8、然后放入准备好的四宝翻炒均匀。（注意除青椒外，其他几样先下翻炒一会，再下青椒一起翻炒）

9、当胡萝卜和莴笋变色后加入盐、鲜贝露翻炒均匀至1分钟即可出锅装盘。