什锦炒馒头片的做法

什锦炒馒头片的做法

儿子最喜欢颜色鲜艳的菜色，以前炒过一次各种菜切丝一起炒，发现他吃饭都能比平常快一倍，而且他还给这首菜起了个名字叫：彩虹菜，今天接他放学回家跟他说了晚上是我煮饭给

食材配方

主料：

红萝卜、半根午餐肉、100g莴笋、1根馒头片、2块

辅料：

油、20g盐、3g生抽、10g生粉、5g水、30g 、

详细做法步骤

1、把莴笋和红萝卜去皮。

2、所有材料切丝备用

3、早餐剩下的馒头片也切条

4、用生抽/生粉/蚝油调成的茨汁

5、生抽/油/盐

6、干锅热油先把莴笋丝和红萝卜丝下锅翻炒至软。下盐。

7、因为馒头条和午餐肉都是熟的，可以在最后才入锅炒匀。

8、差不多起锅时，搅匀苋汁慢慢倒入，一边倒一边翻炒，直到差不多收干汁就起锅装盘

9、装盘摆桌