小炒茄子的做法

小炒茄子的做法

菜品以清淡为主，颜色搭配可以增进食欲

食材配方

主料：

茄子、300g 、

辅料：

辣椒、50g葱、适量蒜、适量豆油、适量盐、适量味精、适量

详细做法步骤

1、将茄子切成条

2、江青辣椒红辣椒切块儿，蒜片备用

3、炒锅放油，葱蒜炝锅，茄条入锅翻炒

4、然后将辣椒入锅翻炒，放入盐，味精调味即可