紫薯南瓜饼的做法

紫薯南瓜饼的做法

老妈过生日，请了舅舅姨娘来吃饭。我主动请缨去帮忙，还从家里带了不少菜去。客人们对我是大加赞赏，说我做的菜有样子，好吃，说我妈的生日宴是最最丰富的。由于老一辈人的

食材配方

主料：

南瓜、300g糯米粉、200g玉米淀粉、70g 、

辅料：

油、适量糖、适量紫薯、适量 、

详细做法步骤

1、南瓜去皮切小块。

2、放在微波炉里高火6分钟.

3、紫薯去皮用微波炉高火3分钟，取出放糖，用勺子压碎。

4、搅拌成泥备用。

5、蒸熟的南瓜用筷子搅碎。

6、大碗里放进糯米粉和玉米淀粉，拌匀。

7、把滚热的南瓜倒进面里，用筷子搅拌。

8、搅到没有什么干面粉。

9、稍凉，用手揉成面团。

10、取一团面，搓圆，按扁。

11、放上紫薯馅。

12、收口整理。

13、全部做好后，做过点火，倒少许油。

14、放入南瓜饼小火煎。

15、煎好后翻面。

16、两面煎好就可以食用了。