糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法

带鱼是一种冰鲜的海鱼，不是活蹦乱跳的那种，不过味道还是挺好的。这种冰鲜鱼的话就用来煎焖味道会比较入味，清蒸的话味道就不是那么的新鲜。今天做的是糖醋带鱼，味道吃起

食材配方

主料：

带鱼、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量白砂糖、适量醋、适量生抽、适量姜、适量蒜米、适量小葱、适量香菜、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、在带鱼身上擦上盐入味

3、热油锅下带鱼煎

4、这个时候调味，下醋、生抽和糖

5、搅拌至糖化掉

6、带鱼煎到皮有点焦黄后番过来再煎另一边

7、两边都煎好后下调好的糖醋味

8、盖上盖子焖到收汁

9、开盖下葱关火出锅