火腿烧豆角的做法

火腿烧豆角的做法

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角一定要焯

食材配方

主料：

火腿、200g豆角、500g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、火腿，

2、切片，

3、备豆角和辣椒，

4、烧油倒进豆角，

5、放进辣椒将豆角炒熟，

6、加盐炒入味，

7、放进火腿炒匀，

8、调入生抽和味精炒匀即可出锅。