腊肉菜饭的做法

腊肉菜饭的做法

这个菜饭还是以前小时候吃过的，长大后一直没机会吃呢。家里有莴苣叶子刚好可以做，放点腊肉一起煮更香，刚揭锅盖的时候真的很香哦。这里的食材完全可以自由发挥，香肠啊青

食材配方

主料：

腊肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量莴苣叶、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉一块洗净备用

2、切小方块备用

3、莴苣叶用盐腌了挤去苦水

4、淘米煮饭

5、按普通的煮饭键即可

6、起油锅

7、下肥肉丁炒

8、廋肉丁放进去炒

9、喷点料酒

10、把莴苣叶倒进去翻炒均匀

11、最后加点鸡精炒匀即可

12、电饭煲开始咕嘟把炒好的菜倒进去

13、搅拌均匀盖上锅盖继续煮饭