家常罗宋汤的做法

家常罗宋汤的做法

盛夏酷暑，吃什么都无味。应全家邀请，木妈战高温、斗酷暑，成就了一碗老少兼爱的罗宋汤。

食材配方

主料：

牛肉、500g西红柿、2个土豆、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量洋葱、1个大葱、1根胡萝卜、1根淀粉、适量

详细做法步骤

1、牛肉切小块，水里焯一下，洗净泡沫后换清水，放入生姜、黄酒、大料烧开，转小火焖1.5小时，熟烂后取出备用。

2、西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。

3、加入植物油，烧至8分热，洋葱、大葱爆炸至出味，再加入西红柿、土豆一起翻炒。

4、配料烧烂后，加入牛肉，烧开。用淀粉打芡，加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。

5、可以开吃啦。