黄瓜炒黄花菜的做法

黄瓜炒黄花菜的做法

黄花菜新鲜的有种不太喜欢的气味，所以我们加经常会吃干的，干的泡发后跟蔬菜一起炒再放点肉特别的香，味道很好，而且黄花菜营养价值也很高，含有大量的维生素B1、B2等

食材配方

主料：

瘦肉、100g黄瓜、200g黄花菜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量番茄、适量大葱、适量大蒜、适量生抽、适量姜、适量胡椒粉、适量八角、适量 、

详细做法步骤

1、黄花菜提前一天泡发，然后沥干水分清洗干净，把头部的蒂切掉。

2、瘦肉切条后加入适量生抽和胡椒粉腌制一下。

3、黄瓜切长条，葱姜切好备用。

4、锅中热油爆香 两颗八角后把瘦肉放入翻炒。

5、炒至瘦肉变白后加入适量生抽。

6、把黄花菜倒入锅中翻炒。

7、加入适量葱花。

8、把番茄和黄瓜条倒入翻炒。

9、加入适量盐。

10、切点蒜米倒入翻炒断生即可。