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春韭炒笋丝的做法
都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。
食材配方
主料:
韭菜、100g熟春笋、200g辅料:
盐、适量鸡粉、适量香油、适量姜丝、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净切成寸断
2、笋先切片,然后切成细丝,入热水锅中焯烫,取出过凉
3、锅内入油爆香姜丝
4、放入笋丝炒制熟,中间加入盐
5、最后加入韭菜,放入鸡粉和香油即可
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