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青玉豆羹的做法

时间:2020-09-17

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栏目:菜谱大全

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导读:                青玉豆羹的做法         口味很清淡,颜色也碧绿清爽。味道虽然清淡,但有浓郁的豆香,,而且易于消化                                                           食材配方 主

青玉豆羹的做法

青玉豆羹的做法

口味很清淡,颜色也碧绿清爽。味道虽然清淡,但有浓郁的豆香,,而且易于消化

食材配方

主料:

毛豆米、200g嫩豆腐、3块

辅料:

葱姜、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、毛豆和豆腐洗干净。毛豆米放入搅拌机里打成碎末。豆腐切小块

2、锅热加葱姜沫爆香,加毛豆碎末。翻炒,待水分几乎蒸发,锅内有黄色的锅巴时,倒入豆腐

3、加少许水和蚝油,小火,继续翻炒

4、待水快收干时,加盐和鸡精调味。即可盛盘

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