燕麦刀切馒头的做法

燕麦刀切馒头的做法

刀切以前做过一次，老是切不好，蒸出来全部都趴起来了，后来就在也没试过了。唉！咱总不能因为不会就不继续学习呀，虽然还是很难看，相信自己，熟能生巧，迟早会把你给切出

食材配方

主料：

面粉、400g 、

辅料：

燕麦片、适量酵母、适量

详细做法步骤

1、食材

2、燕麦/面粉/酵母（现在天气比较热很容易发酵，我就不醒酵母直接倒入面粉了）

3、混合

4、用水拌成面疙瘩

5、和成面团

6、盖上盖子或者湿布

7、发酵2倍大

8、发酵好的面团排气，搓成条

9、切成大小均匀的馒头

10、放入蒸锅醒10分钟（根据气温而定）

11、大火蒸25分钟即可

12、出锅咯