蛋香青菜黄金馒头粒的做法

蛋香青菜黄金馒头粒的做法

简单美味的快手餐食--蛋香青菜黄金馒头粒！ 可菜可饭，一个人在家，不错的选择哦！ 我老公喜欢吃馒头，所以我经常给他蒸馒头吃， 这次用剩的馒头，加点自己喜欢的食蔬

食材配方

主料：

馒头、1个青菜、100g鸡蛋、2个胡萝卜、20g

辅料：

油、适量盐、适量大葱、20g十三香调料、2g生抽、5ml 、

详细做法步骤

1、鸡蛋2个磕入碗内打散备用，生抽、十三香调料、盐准备好。

2、青菜、胡萝卜、大葱洗净，馒头一个。

3、青菜切碎块、胡萝卜切碎粒状、大葱切成葱花、馒头切小方块状。

4、把切好的馒头块，放入打散的鸡蛋液碗内，翻拌均匀使其全部裹上蛋液。

5、起锅，倒入适量油，将裹上蛋液的馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。

6、小火煎制金黄上色，盛出备用。

7、另起油锅，放入葱花、十三香调料、生抽，爆香。

8、放入胡萝卜碎粒翻炒。

9、放入青菜碎块继续翻炒。

10、放入煎好的馒头粒。

11、调入适量食用盐，快速翻炒，关火。

12、装盘美美的享用喽！