清蒸石蟹的做法

清蒸石蟹的做法

那天跟老公一起去买菜，我看到这螃蟹个头不大就问老公这螃蟹怎么那么小呢，老公说这种叫石蟹，虽然个头不大，但是肉还是有点的，我很喜欢吃螃蟹的，所以看到有卖的，听老公

食材配方

主料：

石蟹、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量陈醋、适量芝麻油、适量小葱、适量 、

详细做法步骤

1、石蟹在水龙头下清洗干净。

2、肚子向上，摆在蒸笼上面。

3、在石蟹的肚子上摆上姜片。

4、再撒一层葱花。

5、盖上锅盖大火蒸10分钟。

6、适量姜切末。

7、加入适量生抽。

8、加入多一点的陈醋。

9、淋点芝麻油搅拌均匀，吃螃蟹的时候蘸取即可。