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彩椒鱿鱼丝的做法

时间:2021-03-22

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栏目:菜谱大全

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导读:                彩椒鱿鱼丝的做法         鱿鱼干比鲜鱿鱼多了一份干香味,泡发之后可以配上各种食材一起烹饪,烹饪鱿鱼要掌握好时间快速焯水,快速炒至,才会有鲜嫩的口感。

彩椒鱿鱼丝的做法

彩椒鱿鱼丝的做法

鱿鱼干比鲜鱿鱼多了一份干香味,泡发之后可以配上各种食材一起烹饪,烹饪鱿鱼要掌握好时间快速焯水,快速炒至,才会有鲜嫩的口感。

食材配方

主料:

鱿鱼干、150g 、

辅料:

油、适量彩椒、适量生姜片、适量干辣椒、适量生抽、适量老抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、彩椒洗净切丝

2、准备干辣椒和生姜片

3、鱿鱼泡发后洗净

4、切丝

5、锅内水开后烫30秒捞起

6、温油下入生姜片爆香

7、倒入鱿鱼加入料酒

8、加入干辣椒,生抽和老抽

9、加入彩椒煸炒均匀

10、加入鸡精煸炒均匀后出锅

11、上桌

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