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酸笋鱼的做法

时间:2020-09-12

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栏目:菜谱大全

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导读:                酸笋鱼的做法         家里人特别喜欢吃鱼,前几天买的酸笋还剩了一点点,于是就有了这道酸笋鱼。                                                           食材配方 主

酸笋鱼的做法

酸笋鱼的做法

家里人特别喜欢吃鱼,前几天买的酸笋还剩了一点点,于是就有了这道酸笋鱼。

食材配方

主料:

鲢鱼、500g酸笋、100g

辅料:

油、适量盐、适量蒜白、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。

2、锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。

3、锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。

4、锅里放上油,放入蒜白、辣椒、酸笋,加入适量的水,加入盐、鸡精、醋、生抽。

5、放入鱼,收汁后即可出锅。

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