洋葱片红烧鲳鱼的做法

洋葱片红烧鲳鱼的做法

近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌

食材配方

主料：

鲳鱼、1条洋葱、1个

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量老抽、适量姜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、洋葱去皮，洗净切片.

2、鲳鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身划3刀，拍上淀粉

3、锅里油热，放下鲳鱼煎一下

4、放适量清水，加料酒，姜片

5、加糖，倒些老抽。

6、大火煮10分钟

7、在鱼的四周放上洋葱片

8、加些盐，大火煮3分钟。

9、加些葱花即可