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红烧鲈鱼-简单漂亮快手菜的做法

时间:2020-12-24

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栏目:菜谱大全

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导读:                红烧鲈鱼-简单漂亮快手菜的做法         只有晚上才在家吃饭的孩纸伤不起啊,下班后差不多天色已经暗下来,在烟熏火燎中把菜做好都已经饥肠辘辘,顾不得拍照就

红烧鲈鱼-简单漂亮快手菜的做法

红烧鲈鱼-简单漂亮快手菜的做法

只有晚上才在家吃饭的孩纸伤不起啊,下班后差不多天色已经暗下来,在烟熏火燎中把菜做好都已经饥肠辘辘,顾不得拍照就开吃。再看到光线不好有时候就犯懒懒的拍了,很佩服那

食材配方

主料:

鲈鱼、1条 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量红辣椒、适量洋葱、适量老干妈、适量生抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、把杀好的鱼洗干净,晾干水。葱白切段,姜切片,红椒切丝,洋葱切小块

2、把锅烧热,那生姜在锅里擦一会,倒入油,轻轻放入晾干水的鱼,转中小火,慢慢煎;

3、一面煎黄后翻面继续煎,直到鱼两面都呈金黄色

4、好鱼后加盐,倒入料酒,加上少许老干妈

5、放入生抽,稍微烧一会,加一碗冷水

6、转大火,放入葱段,红椒,生姜和洋葱

7、盖上锅盖,煮5-10分钟,等到水基本收干,撒上葱花,盛盘。

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