煲汤做菜知识大全!
红酒焖大虾的做法
此菜色泽红亮,味道鲜美。酒香味浓郁。
食材配方
主料:
大虾、300g红酒、50ml辅料:
番茄酱、1勺糖、1勺盐、2g·洋葱、40g葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐 料酒腌制10分钟。
2、番茄酱,糖,盐搅拌均匀。
3、葱姜切丝。
4、红酒适量。
5、热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。
6、倒入番茄汁,倒入红酒没过大虾。
7、倒入洋葱丝,翻炒至汤汁浓缩即可。
上一篇:独创鲜嫩多汁的香草番茄烤鸡的做法
下篇:红咖喱焖牛腩红萝卜的做法