笑口常开的做法

笑口常开的做法

红枣：其性味甘平，有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，现在药理研究，红枣有增强体能，加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大，另含有丰富的蛋白质，脂肪及多种

食材配方

主料：

和田玉枣、20个山药、300g糯米粉、60g 、

辅料：

香油、5ml盐、1g白糖、20g味精、适量

详细做法步骤

1、先把红枣洗净。

2、把核取出来。

3、山药洗净，去皮。

4、切成小块。

5、放入微波炉，大火蒸6分30秒。

6、取出来碾成泥状。

7、放入糯米粉、白糖。

8、放到面板上揉匀，饧5分钟。

9、搓成长条，切成均匀大的块状。

10、用手搓成椭圆形，夹到红枣里。

11、逐个做好，放入盘中。

12、放入锅中。

13、用大火蒸10分钟。

14、取出来倒入一个大的盘中，锅里加水烧开，用淀粉勾薄芡，加适量盐、味精、香油调味。浇到枣上即可。焯好的油菜帮装饰盘边。