油焖笋的做法

油焖笋的做法

春天，生机勃发。春笋上市。周末和车友们去农场挖回不少春笋。想起爱吃的油焖笋，决定今天来做一个。再说，这真是一个省事的菜。好吃又下饭，据说吃笋还能减肥？哈！这就无

食材配方

主料：

春笋、400g胡萝卜、1根山药、300g卤牛肉、100g

辅料：

油、适量生抽、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料

2、胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块

3、春笋用淡盐水煮开后切成块

4、炒锅大火，放油。放入胡萝卜和山药块翻炒一下

5、放入卤牛肉，加水，水量和材料平齐。

6、水开后放入笋块，加入生抽和胡椒粉，不停的用勺搅动，直至水收干。

7、油焖笋完成！