韭菜煎蛋饼的做法

韭菜煎蛋饼的做法

春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。

食材配方

主料：

韭菜、100g鸡蛋、5个

辅料：

盐、1勺味精、0.25勺花生油、50ml 、

详细做法步骤

1、韭菜切碎备用。

2、打入五个鸡蛋。

3、加入适量盐。

4、加少许鸡精。

5、加适量花生油。

6、把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。

7、搅拌成均匀的蛋液后备用。

8、锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。

9、转小火待一面渐渐凝固后翻面。

10、待两面都煎上色就熟了。