皮冻的做法

皮冻的做法

猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增

食材配方

主料：

猪皮、200g 、

辅料：

葱、15g姜、5g五香粉、2g盐、6g白酒、5ml 、

详细做法步骤

1、猪皮去毛洗净。

2、切成宽条。

3、放入锅中焯水。

4、焯好的猪皮切成小块。

5、葱姜切末。

6、将猪皮块放入豆浆机中。

7、加温水到刻度线。

8、再加入葱姜末、五香粉和白酒。

9、盖盖选择五谷豆浆档开始工作。

10、做好后放入容器中冷却成型即可。